Медовые блины "Пушистые"

Автор: Демурия

Описание: Ароматные блины с медом и душистыми специями. Получаются блинчики мягкими, пушистыми, нежными. Ну очень вкусные. С красивой дырчатой текстурой они не оставят вас равнодушными. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Молоко — 400 мл
Мед — 100 г
Дрожжи (Сафмомент) — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Кардамон — 1 щепот.
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

В молоко добавить корицу, кардамон и мед. Разогреть молоко почти до кипения, постоянно помешивая, чтобы мед растворился и подружиля со специями. Остудить молоко до комнатной температуры. Взбить яйца и влить в тесто вместе с маслом. Перемешать.

Всыпать дрожжи. Перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто ложкой. Не взбивать миксером. Оставить тесто на 20-30 минут в теплом месте. Выпекать блины с двух сторон на сковородке смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!!!

Медовые блины "Пушистые" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/