Творожные оладьи с укропом

Автор: alarm clock

Ингредиенты

• Дрожжи (ТМ Саф-момент, сухие) — 0.5 ч. л.
• Творог — 150 г
• Йогурт (натуральный, густой, у меня домашний) — 150 мл
• Перец черный
• Соль
• Мука пшеничная (плюс минус - зависит от творога) — 140 г
• Укроп (мелко порезанный) — 3 ст. л.
• Сметана (для подачи)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Масло растительное (для обжаривания)

Приготовление

Творог, йогурт, яйца смешать. Сахар, муку, дрожжи и соль смешать.

Соединить творожную и мучную смесь, добавить укроп, перец, размешать накрыть и поставить и теплое место на 45 минут. Тесто должно быть как густоватая сметана - если жидкое - добавить муки.

Выпекать на небольшом огне, под крышкой, перед выпечкой добавлять на сковороду немного растительного масла.

Вторую сторону печь без крышки.

Оладушки творожные, поэтому надо остудить и подавать со сметаной и уропом.

© www.povarenok.ru