Автор: гошлена
Описание: Очень вкусные, нежные, мягкие панкейки с шоколадным сюрпризом внутри на удивление вашим малышам! Панкейки с шоколадом станут прекрасным вариантом для завтрака или полдника. Попробуйте их приготовить, уж точно не пожалеете!
|
|
Приготовить шоколадные диски. Разделочную доску застелить бумагой для выпечки. Ложкой выложить небольшое количество шоколадной пасты Нутелла (можно любую шоколадную пасту) на подготовленную доску. Аккуратными движениями с помощью ножа сделать круглые диски. Отправить их в морозилку на 1,5 часа. Замороженные диски легко отходят от бумаги. До выпечки положить их в пищевой мешок и, вновь, отправить в морозилку. |
|
Просеять муку. Добавить соль и хорошо перемешать. |
|
Отделить яичные желтки от белков. |
|
В сотейнике разогреть молоко вместе со сливочным маслом ТМ Милье. |
|
В чаше взбить желтки и 5 ст. л. сахара в пышную пену. |
|
Затем влить мед, перемешать. |
|
Добавить дрожжи. |
|
Влить в смесь маслянно-молочную массу, перемешать. |
|
Всыпать муку и размешать до гладкости, не оставляя мучных комочков. Миску накрыть пищевой пленкой или салфеткой и отправить в теплое место на 1,5 часа. |
|
Затем взбить белки и 2 ст. л. сахара в крепкую пену. |
|
Аккуратно ввести белки в тесто, перемешивая снизу вверх. |
|
Сковороду разогреть на сильном огне, смазать сливочным маслом ТМ Милье и убрать с огня на 10 секунд. Огонь убавить до среднего, вернуть сковороду на огонь, влить тесто столовой ложкой. Дать тесту слегка схватиться. Выложить на середину шоколадный диск. |
|
Поверх шоколадного диска влить ложку теста. Когда блинчик хорошо подрумянится, перевернуть его и жарить до готовности. |
|
Готовые панкейки полить растопленным сливочным маслом ТМ Милье и присыпать сахарной пудрой. Можно приглашать близких на вкусный завтрак! |
|
Приятного аппетита! |
