Постные дрожжевые оладьи с вишневым киселем

Автор: alarm clock

Описание: Постные, пышные оладьи с вишневым киселем - нам очень понравились! Оладьи получаются не тяжелыми, практически без масла, но со сливочным вкусом. Пробуем?

Ингредиенты

Мука пшеничная — 270 г
Вода газированная (комнатной температуры) — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие ТМ Саф-момент) — 1 ч. л.
Кисель (вишневый, густой)

Приготовление

Постные дрожжевые оладьи с вишневым киселем ингредиенты

В газировке растворить сахар, соль и дрожжи.

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

Тесто готово - тесто не перемешивать! Сковороду хорошо разогреваем и смазываем капелькой масла, выкладываем смазанной растительным маслом ложкой тесто- тесто густое, убираем огонь до минимального, накрываем крышкой.

Как только тесто не будет на поверхности жидким, переворачиваем на другую сторону и под крышкой доводим до готовности. Снимаем и складываем в чашу, прикрывая полотенцем.

Подаем с вишневым киселем. Мы еще очень любим смешать кисель с небольшим количеством сметаны.

Постные дрожжевые оладьи с вишневым киселем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/