Автор: milovar luck
Описание: По-весеннему яркие, вкусные и сытные блинчики. Сочетание риса, овощей и сыра понравится как взрослым, так и детям.
|
|
Смешиваем молоко и сыворотку, нагреваем, добавляем дрожжи, соль, сахар |
|
Затем добавить яйцо, просеянную муку, масло, перемешиваем и убираем на час-полтора. За это время перемешать 1-2 раза |
|
За это время отварить рис, на сливочном масле поджарить морковь, нарезанную мелкими кубиками и перец |
|
Добавить рис, кукурузу, натертый сыр, посолить по вкусу, хорошо перемешать. Положить зелень |
|
Вылить на сковороду примерно половник теста |
|
Подождать пока поверхность покроется пузырьками и слегка прожарится. Выложить 2 ст. л. начинки на одну сторону блина |
|
Накрыть с помощью лопатки второй половиной блина и "склеить" края |
|
Затем пожарить с другой стороны. Приятного аппетита! |
