Ржаные оладьи с черносливом и орехами

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1/4 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука ржаная — 0,5 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Чернослив — 100 г
• Орехи (у меня был арахис) — 50 г
• Кофе натуральный (для замачивания чернослива) — 100 мл

Приготовление

В теплом молоке растворить дрожжи, соль, сахар

Вбить яйцо, просеять оба вида муки с разрыхлителем, влить масло. Хорошо перемешать и убрать в теплое место

В это время замочить чернослив в горячем кофе минут на 20, затем мелко нарезать, жареные орехи также измельчить. Вмешать в тесто

Выкладывать столовой ложкой на сковороду и жарить в небольшом количестве растительного масла

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru