Автор: белка50
Описание: Чудесные мясные Ёжики!! С сюрпризом внутри)
|
|
Режем мелко одну луковицу и добавляем в фарш |
|
Добавляем специи и яйцо |
|
Добавляем рис, отваренный не до конца, у меня белый закончился, пришлось добавить другой, все тчательно перемешиваем |
|
Сыр режем кубиками, фарш делаем лепешкой на ладони, и потом скатываем в шарик |
|
Выкладываем готовые шарики в форму для выпечки и отправляем в дховку при 200 градусах на 20 минут |
|
Пока шарики готовятся, готовим заливку. В сметану добавить томатную пасту, зелень, оставшуюся луковицу, специи |
|
Через 20 минут достаем шарики и заливаем сметаной, отправляем обратно в духовку при той же температуре на 35 минут! |
|
Приятного аппетита! |
