Оладьи с капустой и курицей

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 200 г
• Курица (отварная) — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт
• Соль
• Перец черный
• Укроп (сухой)
• Масло растительное (для жарки)
• Томатная паста — 1 ст. л.

• Кефир — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
• Укроп
• Дрожжи (ТМ САФ-МОМЕНТ) — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 180 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Капусту тонко нашинковать и обжарить на растительном масле до готовности, в конце приготовления добавить томатную пасту, соль и перец, укроп. Перемешать.

Лук и отварную курицу нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Добавить жареную капусту, посолить и поперчить.

В тёплый кефир добавить яйцо, паприку, укроп, соль и сахар. Перемешать.

Добавить дрожжи.

Всыпать муку.

Добавить начинку. Жарить оладушки на растительном масле до румяного цвета.

© www.povarenok.ru