Шоколадно-черемуховый пирог "Весенний"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Мука черемуховая — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Шоколад молочный — 90 г
• Сахар — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Приготовление

Растопить на медленном огне шоколад вместе с маслом и молоком. Помешивать, чтобы шоколад не пригорел. Остудить шоколадную массу до комнатной температуры.

Яйца взбить с сахаром до бела. Влить шоколадную массу, перемешать.

Всыпать оба вида муки, разрыхлитель и крахмал. Взбить. Тесто стекает с ложки. Форму (24) смазать растительным маслом, вылить тесто. Отправить пирог в духовку при 170-160 гр минут на 50. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый пирог остудить и украсить по своему усмотрению. Я воспользовалась готовой глазурью.

© www.povarenok.ru