Рис с овощами

Автор: ЛияКо

Ингредиенты

• Горошек зеленый — 1 стак.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Вода — 0.5 стак.
• Лук репчатый — 3 шт
• Лук красный — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1.5 стак.
• Петрушка
• Чеснок — 5 зуб.
• Соль
• Перец черный
• Карри — 1 ч. л.

Приготовление

Горошек промыть, отварить

Почистить овощи

Морковь натереть на крупной терке, поместить на разогретую сковородку

Лук репчатый нарезать кубиками, добавить к моркови.

Красный лук нарезать полукольцами, добавить к овощам. Обжарить

Отварить рис

Слить лишнюю жидкость с горошка, добавить к овощам. Залить водой

Промыть рис, смешать с овощами

Добавить соль, перец, карри, петрушку, чеснок. Протушить под крышкой 5 минут

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru