Филе хека под лимонно-медовой глазурью

Автор: molichka84

Описание: Легкое и пикантное филе хека, запеченное на овощной подушке. Блюдо интересное и вкусное. Готовится несложно, из простых продуктов. Ну что еще нужно для романтического вечера?

Ингредиенты

Хек (филе) — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Масло сливочное — 15 г
Соус (кисло-сладкий) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Морковь — 2 шт
Картофель — 2 шт
Помидоры черри — 4 шт
Специи (соль, перец)
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Филе хека под лимонно-медовой глазурью ингредиенты

Филе режем крупными кусочками.

С лимона снять цедру. Мякоть лимона мелко нарезать.

На сливочном масле жарим лимон 3 минуты.

Добавляем соевый соус Kikkoman.

Мед, цедру и кисло-сладкий соус. держим на огне еще минуту.

Филе хека заливаем готовой глазурью.

Морковь тушим на подсолнечном масле не до готовности. В конце посолить.

Форму для запекания смазать маслом. На дно выкладываем слайсы картофеля, посолить и поперчить.

Далее морковь и слайсы помидора.

Сверху выкладываем филе. Запекаем в духовке 180 градусов 25 минут и 10 минут под грилем.

Любви все возрасты покорны! Моя первая любовь была в садике. Я конечно этого не помню, а родители рассказали забавную историю с детства. Мне нравился мальчик из старшей группы, и я ему нравилась. Старшие группы были на втором этаже, и мой жених обещал, когда я перейду в старшую группу он меня за ручку на второй этаж будет водить. Один раз мама после работы пошла в парикмахерскую, а папа меня забрал с садика. Мы пришли за мамой в парикмахерскую. Мама видит ребенок расстроенный, а папа говорит " А ты спроси у нее." Мама аккуратно спрашивает :" Алена, может ты в кроватку наделала или что похуже? Может кто обидел?" От меня поступил ответ, от которого вся парикмахерская смеялась. Я на детском ломаном ответила : " Я сегодня умираю! Мужиченко (фамилия мальчика) замуж не берет!" Вот такая детская любовь!

Филе хека под лимонно-медовой глазурью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/