Автор: obukhov11
Описание: Слоёные трубочки, приготовленные из теста фило, послужат хорошим дополнением к утреннему чаю или кофе. Готовятся просто и быстро.
|
|
Ингредиенты для приготовления слоеных трубочек с ветчиной и сыром. |
|
Тесто фило разморозить. Сливочное масло расплавить на слабом огне. Лист теста смазать сливочным маслом. Каждый последующий лист теста класть на предыдущий, слегка смещая на 3-4 см. вниз. Разрезать заготовку на две равные части. |
|
Пластики сыра и карбоната выложить на смазанные маслом листы теста фило. |
|
Листы теста подвернуть к центру. Смазать подвернутые полоски теста расплавленным сливочным маслом. |
|
Свернуть заготовки в виде небольших рулетиков. |
|
Трубочки - заготовки смазать еще раз растопленным сливочным маслом и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать в течение 40-50 мин. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные, каждый ориентируется на свою. Возможно в отдельных духовка температурный режим и время выпекания следует уменьшить или наоборот увеличить. |
|
Приятного аппетита! |
