Автор: aida14aida14
Описание: Что делать, если дедушка принес тыкву, братик требует пирожков, а младшая хочет сладкое. А почему бы не приготовить полезные пирожки из тыквы и изюма? Рецепт без капли масла! Идеально для тех, кто постится! Пирожки получаются сладкими и хрустящими. Попробуйте!
|
|
Вот такая красавица. |
|
Очистить тыкву от кожуры и семечек, нарезать маленькими кубиками. Посыпать сахаром. Перемешать. |
|
Теперь накрываем крышкой и ставим в духовку (180*) на 30 минут. |
|
Пока наша тыква готовиться, займемся тестом. Добавить в воду сахар и соль, размешать, чтобы сахар с солью растворился. |
|
Просеять муку с ванилином. |
|
Соединить смеси и замесить тесто. Затем отправить в холодильник на 30 минут. |
|
По истечению времени вытаскиваем тыкву, даем остыть. Добавляем изюм, перемешиваем. |
|
Раскатываем тонко тесто и разрезаем на прямоугольники. |
|
Чайной ложкой кладем начинку. Делаем надрезы. |
|
Скрепляем и обрезаем лишнее (я обрезала края ножом для пиццы). И продолжаем с остальными. |
|
Вы можете не прямоугольниками делать, а например еще треугольниками. Кладем пирожки на бумагу (но у меня коврик для выпечки). Отправляем предварительно нагретую духовку (180*) на 35 минут, но смотрите по своей духовке. Если не хотите чтобы они были не хрустящими, тогда готов к 20-25 минут. |
|
Достаем из духовки, остужаем. Можно посыпать с вверху сах. пудрой, но они и так сладкие. |
Вот такие при разрезе.
