Макароны под тыквенным соусом

Автор: Волшебница

Описание: Рецепт из журнала, несмотря на необычность сочетания продуктов, вкусно. Не жирно и жизнерадостно смотрится. Детям тоже понравилось.

Ингредиенты

Тыква — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Ветчина — 100 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Макаронные изделия — 600 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Петрушка
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Бульон (можно из кубика) — 150 г

Приготовление

Тыкву порезать кубиками, луковицу полукольцами, ветчину соломкой.
Обжарить лук и тыкву на масле до готовности, добавить бульон, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить муку, зелень.
Макароны отварить, слить. Подать макароны вместе с соусом.

Макароны под тыквенным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/