Свинина с картофелем и черносливом

Автор: Катерина Германия

Ингредиенты

• Свинина — 900 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1.5 шт
• Картофель — 9 шт
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Лист лавровый
• Соль
• Перец черный
• Чернослив — 100 г

Приготовление

Первым шагом нарезаем мясо на кусочки

Вторым шагом обваливаем мясо в муке и отправляем обжаривать

Пока мясо обжаривается, нарезаем лук и морковь

И добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу, туда же добавляем немного томатной пасты

Перекладываем в стеклянную посуду для духовки и добавляем чернослив

Сверху выкладываем порезанную картошку, лавровый лист и немного воды, закрываем крышкой, ставим в духовку

На 180 градусов в духовку на полтора часа, готово)

Приятного аппетита)

© www.povarenok.ru