Автор: masha vet
Описание: Оладьи любые в меню уважаю! Друзья, вам на пробу рецепт предлагаю! Картофель, кефир сода, сахар и соль, займут ключевую в оладушках роль! А в тесто муки мы конечно добавим, тихонько под крышкой на завтрак пожарим! Так быстро и просто все будет у нас! Семье приготовим еще и не раз!
|
|
Продукты |
|
Кефир перемешать с содой, солью и сахаром, оставить на 10 минут |
|
Картофель натереть на мелкой терке, добавить к кефиру |
|
Перемешать |
|
Просеять муку |
|
Хорошо перемешать и оставить постоять ( по рецепту рекомендовано 2 часа), но я оставляю минут на 30-40 |
|
Выкладывать где то примерно по 2 ст. ложки теста в разогретое растительное масло |
|
Обжаривать с двух сторон на среднем огне под крышкой! Будьте осторожны, стреляют! |
|
Оладьи готовы, подавать можно со сметаной, красной икрой. |
|
Особой пышности от них не ждите, они получаются более на драники похожи, чуть плотная структура |
|
Приятного аппетита! |
