Сырники

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

1. Смешать 1 пачку 5%творога с 1 яйцом и 1 ст. ложкой сахара.(если делаем белковые сырники, берем только белок, они легче и пышнее, но с желтком вкуснее)

2. Добавляем 1 столовую ложку муки (в белковые я не добавляю почти, так, 1 ч.л.)

3. Мажем руки маслом растительным и делаем "лепешечки", получается 5 сырничков.

4. Обжариваем с 1 стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и допекаем.

5. Кушаем (вкусно - со сметанкой, взбитой с добавлением чУУУточки сахарной пудры...) Дочка ест "зайку"

© www.povarenok.ru