Фрикадельки в горшочках с молоком

Автор: ekaterina bril2007

Ингредиенты

• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый (я взяла 3 шт. так как лук у меня мелкий) — 2 шт
• Грибы (любые) — 400 г
• Картофель (в зависимости какой у Вас объём горшочка, у меня 500мл) — 6 шт
• Молоко — 400 мл
• Сыр твердый
• Зелень
• Соль
• Перец черный
• Приправа
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты которые нам понадобятся+сыр, зелень, растительное масло

Измельчаем лук

Соединяем половину лука с фаршем, добавляем соль, перец, специи.

Обжариваем грибы на растительном масле

Добавляем лук, доводим до готовности грибов и лука.

Пока жарятся грибы нарезаем кубиками картофель

Из фарша делаем фрикадельки, у меня получилось 16 шт по 4 шт в каждый горшочек

На дно горшочка, у меня объем 500мл выкладываем картофель

На картофель обжаренные грибы с луком

На грибы выкладываем фрикадельки

Добавляем 100 мл молока, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут.

Пока горшочки в духовке натираем сыр

За 5 минут до готовности, достаем горшочки и посыпаем сверху сыром и отправляем горшочки в духовку чтобы расплавился сыр! Перед подачей посыпаем зеленью! Все блюдо готово! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru