Описание: Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!
Ингредиенты
Рыба
(форель свежая)
— 500 г
Сок лимонный
— 2 ст. л.
Соль
(крупная)
— 1 ст. л.
Мед
— 1 ч. л.
Приготовление
Форель помыть, обсушить, удалить кости.
Автор рецепта советует снять кожу, я, правда, не снимала.
Смешать лимонный сок, мёд и соль.
Натереть хорошенько этим маринадом рыбку со всех сторон.
Положить в ёмкость (сверху лучше положить тарелочку и придавить грузом).
Поставить в холодильник на два дня.
Приятного вам аппетита!
Медовая форель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!
