Автор: obukhov11
Описание: Рецептов приготовления картофеля достаточно много. Предлагаю свой вариант блюда из картофеля в горчично - молочной заливке. Любители острых, пряных блюд по достоинству оценят картофель, приготовленный по этому рецепту.
|
|
Ингредиенты для приготовления картофеля в горчично -- молочной заливке. |
|
В миску добавить 1 яйцо. |
|
Яйцо взбить вилкой, добавить соль (1 ч. ложка без горки), черный молотый перец (1/3 ч. ложки). |
|
В яичную смесь добавить пряную сушеную зелень (1/2 ч. ложки). |
|
Добавить готовую горчицу (2 ч. ложки без горки). Смесь размешать. |
|
К яично-пряной смеси добавить 200 мл. молока (1 стакан). |
|
Картофель порезать пластиками. |
|
Выложить картофель в форму для запекания. |
|
В форму для запекания с картофелем добавить приготовленную смесь. Хочу обратить внимание, что смесь должна покрывать картофель почти полностью. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать до готовности. |
|
Картофель готов. Приятного аппетита! |
