Картофель, запеченный в помидорном соусе

Автор: Демурия

Описание: Что может быть вкуснее запеченной картошки? А такой ароматной и насыщенной? В помидорном соусе со специями и нерафинированном масле эта картошечка не оставит вас равнодушными. Тем более готовить просто и доступно. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Специи (По щепотке: паприка, кориандр в зернах, молотый перец, базилик, соль)
Картофель — 4 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (Ароматное) — 1 ст. л.
Помидор (Средний) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Картофель, запеченный в помидорном соусе ингредиенты

Картофель очистить, промыть и нарезать на 4 части. Помидор пюрировать погружным блендером в кашу, добавить к картофелю.

Всыпать специи, чеснок пропущенный через пресс. Добавить масло и соевый соус. Ложкой тщательно все перемешать и вместе с соусом выложить в форму для запекания.

Форму закрыть фольгой, и отправить в духовку на 35-40 минут при 190-200 град. Готовый картофель сервировать соленьями и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Картофель, запеченный в помидорном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/