Быстрая закуска из лаваша

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Рис (отварной, ТМ МИСТРАЛЬ) — 2 ст. л.
• Капуста белокочанная — 100 г
• Морковь (по-корейски) — 100 г
• Фарш куриный — 200 г
• Лаваш — 1 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Зелень
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, слегка помять руками.

Добавить морковь по-корейски.

Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.

Фарш обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла. Добавить отварной рис, посолить и поперчить слегка. Прогреть 1 минуту. Охладить.

Добавить к капусте и моркови фарш с рисом и измельчённую зелень ( у меня петрушка и укроп).

Перемешать, по необходимости посолить.

Лаваш разрезать на части, на середину выложить начинку и свернуть. Обжарить со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.

Ну, а это собственно я с блюдом. Кто меня ещё не видел - приятно познакомится.

© www.povarenok.ru