Торт "Бананово-шоколадный"

Автор: Девуся deleted

Описание: Очень вкусный. Нежный.

Ингредиенты

Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
Сахар (для теста-1 стакан; для начинки-0,5 стак.) — 1,5 стак.
Какао-порошок (для теста-4 ст. л.; для начинки-4 ст. л.) — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Банан (спелый, крупный) — 3 шт
Сметана — 150 г
Масло сливочное — 350 г

Приготовление

Яйца взбейте с сахаром,
осторожно, продолжая мешать, добавьте какао, соду, соль и муку.
Тесто вылейте в смазанную маслом форму и выпекайте около часа в хорошо разогретой духовке на среднем огне.
Дайте торту остыть, выложите из формы на блюдо, осторожно срежьте верхушку и вилкой выньте мякиш, чтобы получилась емкость, а срезанная верхушка будет крышкой.

Для начинки смешайте какао, сметану, сахар и доведите до кипения. Добавьте соду, снимите с огня и положите 50 г масла. Немного остудите и отлейте 1 /3 для покрытия торта.
В оставшуюся часть положите 300 г масла и хорошо взбейте.
Затем добавьте натертые на крупной терке бананы, мякиш и хорошо перемешайте. Полученной массой заполните чашу из теста, накройте крышкой и покройте глазурью. Оставьте для пропитки на 1 -2 часа.

Торт "Бананово-шоколадный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/