Огуречный салат с креветками и гренками

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Огурец — 2 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
• Хлеб (ржаной) — 1 ломт.
• Ростки (базилика пахучего)
• Креветки (крупные) — 3 шт
• Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
• Масло растительное (не рафинированное)
• Порошок чесночный
• Перец красный жгучий

Приготовление

Креветки поджарить на масле с добавлением соевого соуса:

Поджарить гренки на масле с добавлением чеснока; Остудить;

Размером с гренку, порезать огурцы, добавить проростки, горошек, лук - тонкими полукольцами;

Добавить гренки - перемешать;

Креветки порезать (если крупные), одну оставить целиком, перемешать;

Выложить салат в тарелку, дополнить креветкой, полить маслом, подсолить и поперчить по вкусу;

© www.povarenok.ru