Шоколадный пирог с изюмом

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар тростниковый (ТМ МИСТРАЛЬ) — 200 г
• Кефир — 200 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Изюм — 50 г
• Шоколад темный (капли)
• Масло сливочное — 100 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

Кефир перемешать с содой, оставить на 10 минут.

Сахар я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.

Размягчённое масло взбить с тростниковым сахаром.

Добавить яйца, тщательно взбить.

Добавить кефир с содой, перемешать.

Добавить какао и разрыхлитель.

Всыпать муку.

Добавить изюм и шоколадные капли.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпечь при 180С, в течении 20-25 минут.

Готовый пирог украсить по желанию. Я украсила лимонной глазурью и кондитерскими цветочками.

© www.povarenok.ru