Жаркое из свинины в томатном соусе

Автор: AnnaCooks

Ингредиенты

• Свинина — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок томатный — 150 мл
• Картофель — 1 кг
• Лист лавровый — 2 шт
• Соль
• Перец черный
• Паприка сладкая
• Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Мясо нарезаем крупными кубиками.

Обжариваем в раскаленном масле со специями. Соль, паприка, черный перец.

Лук режем мелкими кубиками и отправляем к мясу.

Тушим немного лук с мясом. Добавляем томатный сок и тушим 10 минут.

Картофель нарезаем крупными кусочками и отправляем к мясу.

Заливаем наполовину кипятком, добавляем лавровый лист и тушим примерно 30-40 минут под крышкой.

© www.povarenok.ru