Вок с картофелем, фасолью и помидорами

Автор: LapSha Maria

Описание: Блюдо приготовленные в воке имеют особенный вкус! За счет быстрой обжарки овощи сохраняют максимум витаминов и пользы, а добавление яркой заправки из соевого соуса, соуса ВОК, чеснока и трав делает блюдо насыщенным и богатым. Оно быстро и легко готовиться, а выглядит очень уютно и аппетитно. Такое блюдо станет прекрасным ужином как в пост, так и вне его.

Ингредиенты

Картофель (небольшие клубни) — 5 шт
Фасоль стручковая — 150 г
Помидоры черри — 5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соус (ВОК ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
Специи (сухие итальянские травы, орегано/базилик/тимьян) — 1 ч. л.
Смесь перцев
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление

Вок с картофелем, фасолью и помидорами ингредиенты

Отварить небольшие клубни картофеля до полной готовности.

Придавить ладонью готовый картофель, томаты черри рарезать пополам.

В воке разогреть растительное масло и обжарить сначала картофель до румяной корочки.

Затем добавить зеленую стручковую фасоль и помидоры черри. Обжаривать все вместе 2-4 минуты.

Подготовить заправку. Для этого смешать соевый соус, соус ВОК, смесь сухих трав, смесь перцев, чеснок, выдавленный через пресс и лимонный сок.

Добавить заправку в вок и подержать на сильном огне несколько минут.

Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать кунжутом, обжаренным на сухой сковороде.

Вок с картофелем, фасолью и помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/