Автор: masha vet
Описание: Много супа не бывает! Это каждый точно знает! Любим разные супы предложить к обеду мы! Вот, друзья, еще напомню вам один в меню рецепт. И конечно же не спорю, он совсем не для диет! Но душевный, сырный очень, сливочный, такой мясной! И отмечу между прочем, вам понравится с семьей!
|
|
Продукты |
|
Налить масло в кастрюлю с толстым дном, выложить фарш |
|
Обжарить до золотого цвета, затем переложить фарш из кастрюли в тарелку |
|
Лук и сельдерей нарезать мелким кубиком, картофель кубиком, морковь натереть на терке |
|
В кастрюле, в том же масле где жарили фарш, обжарить лук. затем морковь |
|
Затем к ним добавить сельдерей, чуть обжарить |
|
Затем добавить картофель, обжарить минуту |
|
Затем вернуть фарш к овощам, влить бульон |
|
Тушить до готовности картофеля |
|
Затем добавить сыр |
|
Когда сыр расплавится, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения |
|
Крахмал развести с водой |
|
Влить в суп |
|
По желанию добавить мелко рубленный чеснок, кипятить минуту, снять с огня |
|
Суп готов |
|
Приятного аппетита! |
