Теплый овощной салат с фасолью

Автор: lelikloves

Описание: Попробуйте простой, полезный, яркий, вкусный и быстрый в приготовлении теплый салат из овощей с фасолью. Салат сытный, при этом диетический. Употреблять можно как в теплом виде, так и в холодном.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидоры черри — 6 шт
Соевый соус (натурально сваренный, ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Уксус (яблочный или винный) — 1/2 ч. л.
Фасоль консервированная — 6 ст. л.
Специи (соль, перец черный)
Зелень (укроп или петрушка)

Приготовление

Теплый овощной салат с фасолью ингредиенты

В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить чеснок, нарезанный кружочками, и прогреть его в течение минуты.

Лук нарезать полукольцами, добавить к чесноку и слегка обжарить. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и прогреть в течение двух минут.

Далее добавить помидоры черри, разрезанные на 4 части, обжарить около двух минут.

Затем добавить консервированную фасоль, специи по вкусу, уксус (у меня яблочный) и соевый соус. Я использовала соевый соус ТМ Kikkoman, натурально сваренный. Прогреть салат еще в течение двух минут, и можно подавать к столу.

Угощайтесь с удовольствием

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Теплый овощной салат с фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/