Пирог из кус-куса с сыром и томатами

Автор: Жен Жен

Ингредиенты

• Кус-кус — 100 г
• Вода (кипяток) — 200 мл
• Специи (средиземноморские травы) — 0,5 ч. л.
• Соль
• Лук красный — 1 шт
• Томаты в собственном соку (резаные) — 100 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сыр голландский — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Необходимые продукты и немного томатов в собственном соку.

Перемешать кус-кус со специями и солью. Залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить минут на пять.

Лук нарезать и спассеровать с томатами в оливковом масле.

Перемешать кус-кус с овощами.

Добавить сыр и яйца, хорошо перемещать.

Форму смазать оливковым маслом, выложить туда кус-кус, разровнять и выпекать 30 минут при 180°С

© www.povarenok.ru