Автор: Loseva Inna
Описание: Привет, дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.
|
|
Манку заливаем кефиром и оставляем на 30-60 мин. |
|
Масло растапливаем на водяной бане до мягкого состояния кашицы, не до жидкого. |
|
В растопленное масло добавляем сахар, яйца, соду. Перемешиваем. |
|
Получаем 2 массы. |
|
Все смешиваем, добавляем муку. |
|
Если получаются комочки, можно все немного взбить миксером до их исчезновения. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. |
|
Маслом или маргарином смазываем форму для выпечки. У меня диаметр формы 25 см. |
|
Я вылила чуть больше половины теста, остальное использовала для кексов. |
|
Формочки наполняем на 2/3. |
|
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40, проверяем готовность зубочисткой. |
|
Достаём готовый пирог, даём остыть, и наслаждаемся! Приятного аппетита! |
