Фаршированные гнезда из макарон

Автор: ekaterina bril2007

Ингредиенты

• Фарш мясной (у меня свинина-говядина) — 400 г
• Макаронные изделия (Гнезда) — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр твердый (у меня российский) — 100 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Соль
• Перец черный
• Приправа
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Зелень
• Помидоры черри — 6 шт
• Вода — 500 мл

Приготовление

Ингредиенты которые нам понадобятся

Для фарша я измельчила лук в блендере

Соединяем лук с фаршем, добавляем соль, перец, приправы по вкусу.

Для "подушки" под "гнезда" натираем на терке морковь

Режем лук

В сковороду добавляем масло и пережариваем нашу "подушку" для "гнездышек"

Пока обжаривается "подушка" для "гнезд", фаршируем макаронные изделия "гнезда" (покупала в магазине)

Делаем соус смешиваем сметану и майонез. Солим, перчим по вкусу, добавляем 500мл теплой воды и хорошо перемешиваем.

Выкладываем фаршированные "гнезда" на "подушку", заливаем соусом. Накрываем крышкой и томим на среднем огне минут 15.

Через 15 минут открываем крышку добавляем помидоры черри и сверху посыпаем тертым сыром. Закрываем крышку и томим ещё минут 15-20!

Блюдо готово! Приятного аппетита! При подаче посыпать зеленью. Быстро и очень вкусно!

© www.povarenok.ru