Салат "Пестрый"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Очень яркий, сытный салатик. Не тяжелый совсем, т. к. вместо отварного картофеля я добавила вареный рис БАСМАТИ.

Ингредиенты

Говядина (отварная, охлажденная) — 150 г
Рис (БАСМАТИ от ТМ Мистраль, вареный, остывший) — 200 г
Перец сладкий красный — 1/2 шт
Огурец — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Хрен — 1 ч. л.
Соль (морская)

Приготовление

Время указано без учета варки мяса и риса. Удобнее это сделать накануне, дать продуктам от 2 до 12 часов. Я использую белый, ароматный рис БАСМАТИ от ТМ Мистраль, в салате он выглядит очень презентабельно.

Выложить в миску рис. Нарезать говядину мелкой короткой соломкой, добавить к рису.

Нарезать таким же размером перец красный сладкий, огурцы - маринованный и свежий. Добавить все в миску.

Зелень лука нарезать, выложить в салат. Отдельно приготовить заправку, смешав майонез, горчицу и хрен.

Перемешать салат. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой. Посолить морской солью.

Подать к столу.

Салат "Пестрый" украсит Ваш стол в будни и станет ярким блюдом в праздничном меню.

Порция такого салата может стать вполне полноценным ужином.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Пестрый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/