Заварные пончики с начинкой

Автор: maj4ik

Ингредиенты

• Вода — 100-115 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Томатная паста (Намазка томатная, упаковки по 150 г) — 2 шт
• Сыр твердый (тертый) — 100 г
• Сыр сливочный (с зеленью, типа Альметте)
• Колбаса (салями или мясная нарезка)

Приготовление

В кастрюльку налить воды, добавить масла и вскипятить. Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Отставить, чтобы немного охладилось.

Вбивать, растирая, по одному яйцу.

Добавить помидорную намазку и перемешать.

Теперь добавить тёртый сыр и хорошо перемешать. Отставить минут на 30.

В сковороде раскалить масло. Столовой ложкой или кондитерским мешком выложить пончики на сковородку с раскалённым маслом. Жарить с двух сторон на среднем огне до готовности.

Переложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Разрезать не до конца пополам, начинить сливочным сыром и вложить по кусочку салями или мясной нарезки. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru