Фруктовый десерт под овсяной корочкой

Автор: ЧМВ

Ингредиенты

• Маргарин — 90 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлопья овсяные (это примерно 150- 170г.) — 1 стак.
• Разрыхлитель теста (или соду погасить уксусом) — 1 ч. л.
• Яблоко — 1 шт
• Банан — 1 шт
• Чернослив — 12 г
• Клюква — 50 г

Приготовление

Размягченный маргарин смешиваем с сахаром.

Вбиваем яйцо и все перемешиваем.

Овсяные хлопья измельчаем в измельчителе.

Добавляем измельченные овсяные хлопья, добавляем разрыхлитель.

Все перемешиваем до получения однородного жидковатого теста.

Подготавливаем фрукты. Нарезаем яблоки, бананы и чернослив.

Выкладываем на дно формы фрукты. Сверху тонкий слой овсяного теста.

Затем снова фрукты и накрываем все овсяным тестом. Т. к. тесто может подняться, с горкой его класть не надо.

Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут (до образования румяной корочки).

Немного остудить. И будем угощаться. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru