Автор: Yaris-T
Описание: Мои сестра и брат и я, мы все просто обожаем желе. Как-то раз я попросил маму научить меня готовить его. С тех пор я часто готовлю желе из разных фруктов. Лимонное желе мое любимое, оно кисло-сладкое. Очень вкусно есть его с горьким шоколадом.
|
|
Это то, что нам нужно. Желатин бывает разный, у меня такой, который надо растворять в горячей воде. |
|
Натереть на терке цедру и выжать сок из лимонов. Сока должно получиться пол-стакана. |
|
Смешать сок, цедру, сахар, кардамон и горячую воду. Если кардамон в зернах, не забудьте его убрать перед тем, как залить в формочки. |
|
Поставить на плиту и подогреть. Всыпать желатин и размешать до растворения. Остудить. |
|
Силиконовые формочки побрызгать холодной водой и вылить в них желе. У меня получилось 5 штук, как раз по количеству членов семьи. Поставить в холодильник на 2-3 часа. |
|
Натереть шоколад на крупной терке. |
|
Когда желе застынет, выложить его в вазочки и посыпать шоколадом. |
