Автор: bernota
Описание: Это блюдо хорошо как горячее, так и холодное.
|
|
Баклажаны нарезаем пластинками средней толщины. |
|
Бланшируем пару минут. |
|
У меня такой сыр. |
|
Рубим зелень и смешиваем с сыром, добавляем чеснок, соль, перец. |
|
Кладём начинку на баклажан и сворачиваем рулетиком. |
|
Обжарить с обеих сторон перед приходом гостей. |
