Салат из прессованных помидоров

Автор: Ольга Сокольская

Ингредиенты

• Помидор (небольшие) — 3 шт
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Маслины — 6 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 6 ст. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Крахмал — 1 щепот.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Специи — 2 ч. л.

Приготовление

Помидоры разрезать пополам

Полить соевым соусом Kikkoman Посыпать специями Поместить под пресс на 2 часа. Для этого выложить половинки помидор на тарелку, накрыть еще одной тарелкой и сверху разместить пресс (банку с водой)

Убрать пресс Слить сок в отдельную емкость

Помидоры крупно порезать

Лук порезать кольцами Маслины порезать кружочками Добавить к помидорам

К томатному соку добавить растительное масло, сахар и крахмал Перемешать и нагреть Еще раз перемешать и остудить

Полить соусом салат Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru