Легкий куриный пирог-запеканка

Автор: черемшинка

Описание: Быстрый, незамысловатый ужин я приготовила, благодаря этому рецепту. Всем пришелся по вкусу. Можно добавить любимый соус или обычную сметану к нему. Я приготовила чесночный.

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) — 300 г
Мука пшеничная — 50 г
Яйцо куриное (некрупное) — 2 шт
Молоко — 150 мл
Сыр твердый (низкой жирности) — 50 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль
Специи (карри, черный перец, итальянские травы)
Кабачок (по желанию или наличию)

Приготовление

Легкий куриный пирог-запеканка ингредиенты

Вареное филе нарезать маленькими кусочками.

Приготовить тесто для заливки: взбить яйца с молоком, солью, специями. Добавить муку с разрыхлителем.

Добавить в тесто кусочки курицы. Перемешать.

Натереть сыр и смешать с основной массой (можно в общую смесь не добавлять, если готовить с кабачками, нарезанными пластинками и уложенными черепицей, и присыпать сверху).

Выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.

Готовый пирог-запеканку нарезать порционно и подавать.

Как я писала выше, вкусно его есть с соусом или сметаной. Приятного аппетита!!!

Легкий куриный пирог-запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/