Салат-гарнир со стручковой фасолью

Автор: Суслик Маринка

Салат-гарнир со стручковой фасолью

Описание: Салат-гарнир со стручковой фасолью и вялеными томатами как нельзя лучше подойдет к постному столу и разнообразит ваше меню. Такой салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
Лук красный — 1 шт
Томаты вяленые — 10 шт
Паприка сладкая (хлопьями) — 1 ч. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Масло растительное (для обжарки)
Сухари панировочные (крупного помола) — 3 ст. л.

Приготовление

Салат-гарнир со стручковой фасолью ингредиенты

Красный лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле 1- 2 минуты.

Салат-гарнир со стручковой фасолью ингредиенты

Стручковую фасоль (не размораживая) добавить к луку, обжарить, помешивая, 4-5 минут.

Салат-гарнир со стручковой фасолью ингредиенты

Добавить соевый соус, обжарить еще 2 минуты.

Салат-гарнир со стручковой фасолью ингредиенты

Вяленые томаты нарезать небольшими кусочками, вместе с хлопьями паприки добавить к фасоли. Обжарить еще 3 минуты.

Салат-гарнир со стручковой фасолью ингредиенты

Добавить панировочные сухари, перемешать, готовить еще 1-2 минуты.

Салат-гарнир со стручковой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/