Кексы на сметане "Воздушные"

Автор: anastasia 86-2016

Описание: Рецепт приготовления очень вкусных воздушных кексиков без использования масла. Деткам и взрослым придутся по вкусу))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовление:
Из данного количества теста получилось 12 штук
1. Взбиваем яйцо с сахаром до посветления.
2. Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
3. Добавляем цедру лимона
4. Начинаем вводить просеянную муку, перемешивая лопаткой. Консистенция сметаны.
5. Вводим в наше тесто соду, гашеную лимонным соком. Перемешиваем. Тесто готово!
6. Подготавливаем формочки (у меня бумажные)
7. Заполняем формочки наполовину
8. Духовка разогрета на 180 градусов, отправляем будущие кексы на 20-25 минут.
9. Украшаем сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!

Кексы на сметане "Воздушные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/