Фруктовый крамбл с кокосом

Автор: Таня-кофеманка

Ингредиенты

• Киви — 4 шт
• Ананас (в сиропе) — 0,5 бан.
• Брусника — 5 ст. л.
• Кокос — 3 ст. л.
• Ликер (Лимончелло) — 50 мл
• Соевый соус (Сладкий "Киккоман") — 1 ч. л.
• Сироп фруктовый — 2 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Масло растительное — 0,5 ст. л.

Приготовление

Продукты.

Киви у меня мелкие и плотные. Крупных достаточно будет 2. Очистить, нарезать.

Ананас уже был нарезан. Процедить от сиропа.

Соединить фрукты.

Добавить замороженную бруснику.

Кокосовую стружку.

Полить "Лимончелло".

Смешать.

Форму смазать растительным маслом без запаха.

Посыпать дно сухарями.

Выложить слоем фрукты.

Посыпать коричневым сахаром по желанию. Сладкоежки посыпайте больше!

Я ещё посыпала из такой меленки для аромата.

В неё входят корица, гвоздика, кардамон, ваниль. Поставить в разогретую до 180-190* духовку на 15 минут.

Немного взять сиропа от ананасов и смешать с соевым соусом "Сладкий" "Киккоман", полить запечённый состав.

Подавать крамбл в тёплом или остывшем виде.

Летом хорошо подать с пломбиром.

Вот что осталось утром)))

Но с чашечкой кофе хватило полакомиться)))

© www.povarenok.ru