Салат "Грибная поляна"

Автор: Константин Павлов

Описание: Салат грибная поляна отлично подойдёт и для семейного ужина. Набор его ингредиентов очень прост, как и технология приготовления, а вот кулинарный результат порадует ваших родных и близких. Салат грибная поляна – замечательный слоёный салат в виде тортика. Салат – торт отличается от обычных слоёных салатов тем, что он формируется в форме (кольце, салатнице) потом украшается и подаётся на блюде в виде торта.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Грибы консервированные — 300 г
Картофель — 500 г
Морковь — 400 г
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез — 5 ст. л.

Приготовление

1. Грибы и курицу мелко нарезать.
2. Отваренный картофель и морковь натереть на тёрку.
3. Зелень порубить.
4. Выложить на блюдо слои салата в следующей последовательности, смазывая каждый слой майонезом: грибы, зелень, морковь, картофель, курица.
5. Салат поставить на 30 минут в холодильник.
6. Перевернуть тарелку и выложить салат на блюдо. В результате грибной слой станет верхним.
7. Украсить салат зеленью и грибами.

Салат "Грибная поляна" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/