Автор: Петроффич
Описание: Несмотря на распространенное название, такого рецепта на сайте нет.
Нежная начинка с ароматом кокоса и хрустящая шоколадная глазурь... эти конфеты непременно завоюют симпатию. Намного вкуснее и уж точно полезнее магазинных батончиков с аналогичным названием.
Можно подавать самостоятельно или использовать как украшение для тортиков
|
|
Выложить в миску творог и размять его или протереть через сито. У меня магазинный такой структуры, что перетирать не потребовалось |
|
Нагреть молоко, добавить маршмеллоу и продолжать нагрев, помешивая, пока не получим однородную массу. При желании можно добавить 20-30 г сливочного масла (в ингредиентах нет). |
|
Смешиваем полученную массу с творогом и кокосовой стружкой, размешиваем до однородности. Добавляем сахар по вкусу (я добавил 1 ст. ложку). Отправляем в холодильник минут на 30. Кто-то из юмористов, Арлазоров кажется, читал в свое время пародию на "Буревестника": Вы резцы свои вонзите Прямо в Баунти с размаху. И останетесь навечно С чисто райским наслажденьем Извлечения из десен Всех кокосовых опилок.:))) Если вы противник кокосовой стружки - прогрейте с ней молоко, а потом процедите, аромат останется. |
|
Из остывшей массы формируем конфеты произвольной формы |
|
Шоколад ломаем на куски, растапливаем в микроволновке или другим удобным способом. У меня была вот такая шоколадная глазурь, она быстро застывает и образует изумительную хрустящую корочку |
|
Обмакиваем конфеты в шоколад (мне удобно делать это двумя зубочистками). |
|
Чтобы конфеты не приклеивались к тарелке я макал их одной стороной в кокосовую стружку. Если же "извлекать из десен кокосовые опилки" нет желания, можно заменить ее толченым печеньем, орехами или чем-нибудь еще на ваше усмотрение. |
|
Приятного аппетита! Не пробовал, но думаю если кокос заменить арахисом - получится прекрасная альтернатива "Сникерсу" |
