Автор: kiew713
Описание: Вкусно, быстро, полезно.
Этот рецепт вырисовывался постепенно. Так как пюрешки своему сынуле я готовлю в пароварке без соли и специй, а себе - что побыстрее и желательно на несколько дней вперёд, начала добавлять на "свободное место" несколько штук картофеля для себя. А по вкусу доводила уже в тарелке. И вот через какое-то время начала достаточно часто готовить картофель по этому рецепту.
Если вы, как и я, любите соевый соус, попробуйте. Возможно он и у вас приживется.
|
|
Картофель помыть, почистить, нарезать кружочками или полукружочками (можно любым другим способом), уложить в пароварку. Сверху распределить лук, порезанный полукольцами. |
|
Пароварку включить на 20 минут. По истечении времени, проверить на готовность. При необходимости добавить еще 10-15 минут. |
|
Когда картофель немного остынет, переложить его в судочек, в котором он будет храниться. Посыпать карри, полить обильно соевым соусом. Закрыть крышку и интенсивно потрясти. Когда полностью остынет, спрятать в холодильник. У меня крышка судочка хорошая, по этому на столе я оставляю его вверх тормашками, чтобы лучше промариновался картофель, который сверху. Я ведь сначала буду есть его. А нижний ещё успеет. |
|
Теперь у Вас всегда есть готовый гарнир, который нужно просто разогреть в микроволновке или той же пароварке. Приятного аппетита!!! |
