Шашлык из баранины "Открытие сезона"

Автор: Kuss

Ингредиенты

• Баранина — 1500 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Соус-маринад — 3 ст. л.
• Аджика — 2 ст. л.
• Уксус (виноградный) — 2 ст. л.
• Лимон — 1/2 шт
• Горчица (с зернышками) — 1 ст. л.
• Соль

Приготовление

Вот такой мне достался бараний окорок.

Мясо порезать на кусочки средней величины, лук кольцами. Все хорошо перемешать с соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман".

Добавить аджику, горчицу, лимонный сок и уксус. Еще раз перемешать и оставить мариноваться. У меня мясо мариновалось 3 дня в "Вакси".

Нанизать мясо на шампуры.

И поджарить на мангале.

Все! Можно наслаждаться!

Шашлык получился сочным, ароматным, с приятной кислинкой, в общем очень вкусным! О дополнении в виде томатного соуса никто и не вспомнил!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru