Гречка с ароматной заправкой

Автор: Жужа-48

Ингредиенты

• Крупа гречневая (в пакетиках от Мистраль) — 2 пакет.
• Цуккини (небольшой) — 1 шт
• Перец чили
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Мед — 1/2 ч. л.
• Базилик (щепотка)
• Тимьян (щепотка)

Приготовление

Ставим вариться гречневую крупу.

Цуккини нарезаем тоненькими кружочками и обжариваем на среднем огне с одной стороны.

Перец режем мелко (у меня засушенный).

Переворачиваем цуккини и отправляем на сковороду перец.

Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед (если густой, то после массу нужно слегка прогреть, чтобы мед растворился) и травы. Готовую гречку выкладываем в тарелки, сверху кладем цуккини и поливаем заправкой.

Очень интересная вещь получается, попробуйте непременно))))

© www.povarenok.ru