Автор: vin80
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Мясное кольцо". Рецепт этот у меня уже давно, много лет назад увидела его по телевизору. Предлагаю и вам его приготовить.
|
|
Хлеб вымачиваем в молоке. |
|
Лук режем и обжариваем. |
|
В фарш добавляем яйца, хлеб, лук, зелень, соль, перец и специи по вкусу. |
|
В середину сковородки ставим стакан и укладываем фарш, разравниваем. Я использовала форму для кекса с дыркой по середине. |
|
Убираем в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 30 мин. |
|
Пока кольцо готовится приготовим соус: помидоры режем кольцами и жарим на сковородке в масле. |
|
Добавляем сметану и зелень, тушим еще 10 минут. |
|
Готовое кольцо вытаскиваем из формы и в середину выкладываем соус. Мясное кольцо готово! |
