Автор: inna_2107
Описание: Решила добавить еще один рецепт творожного пирога на песочном нежном тесте. Начинка в пироге с добавлением кокосовой стружки. Пирог очень прост в приготовлении, но вкус надеюсь не разочарует любителей творожной выпечки.
|
|
Набор необходимых продуктов |
|
Растереть сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить постепенно муку с разрыхлителем и замесить тесто. Поставить его минут на 10-15 в холодильник. |
|
В чашу кух. комбайна положить творог, яйца, сахар, крахмал и сливки. |
|
Пробить до однородной массы. |
|
Начинка получается жидкая. Зависит от влажности творога. |
|
Приготовить для начинки изюм ( промыть и подсушить) и кокосовую стружку. |
|
Добавить изюм и кокосовую стружку в творожную начинку. |
|
На дно разъёмной формы ( диаметр = 26 см) положить бумагу для выпечки, стенки смазать сливочным маслом. Распределить в форме тесто. |
|
Вылить на тесто начинку. |
|
Выпекать при температуре 170 гр. 60-70 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. |
|
Готовый пирог сначала остудить немного в форме. |
|
Затем достать и остудить на решетке. |
|
По желанию посыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
