Пикантные шампиньоны в горчичном маринаде

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Шампиньоны (консервированные) — 400 г
• Укроп — 1 пуч.
• Горчица (русская ТМ Haas) — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
• Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ст. л.
• Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для маринада) — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

С консервированных грибов слить жидкость.

Сковороду смазать оливковым маслом и обжаривать шампиньоны на среднем огне не более 5 мин.

Обжаренные шампиньоны поместить в банку.

Добавить русскую горчицу ТМ Haas, которая придаст грибочкам крепкий и насыщенный вкус.

Укроп помыть и мелко порезать. Чеснок почистить, помыть и нарезать тонкими пластинками.

Добавить к шампиньонам укроп с чесноком, соль, уксус, перец и оливковое масло. Баночку закрыть и хорошо потрясти, чтобы всё перемешалось. Оставить баночку в холодильнике на ночь.

Удобно взять такую баночку на пикник и насладиться грибочками на природе

Грибочки получаются пикантными, в меру острыми

© www.povarenok.ru